示范区食品药品监督管理局对我校食堂进行食品安全检查
作者:吕治福 时间:2019-02-28 点击数:
2019年2月27日,食品药品监督管理局闫局长一行三人对我校食堂的食品安全进行了检查,后勤处王睿处长陪同迎检。检查组对加工经营场所及设施设备的清洁、消毒;食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录;食品留样;食品原料储存;食品粗加工、食品烹饪等关键环节进行了认真细致的检查。并对我校食堂食品安全管理工作表示了肯定,同时也提出了存在的问题。
后勤处餐饮中心根据检查组提出的存在问题,要求各餐厅列出具体的整改时间、整改措施,踏实整改。同时要求各位经理要尽心尽责,做好自己的本职工作。