餐饮管理中心组织对餐厅仓库、后厨及操作间的安全卫生检查
作者:管理员 时间:2018-03-21 点击数:
为持续提高服务质量和水平,确保我校师生的饮食健康安全,2018年3月21日,后勤处餐饮中心开展对餐厅仓库、后厨等重要地点的安全卫生检查。
此次检查针对餐厅的食品卫生安全,食堂卫生环境,食堂消毒状况,食堂原材料存放环境及有效期,仓库食品原材料进货渠道以及工作人员自身健康状况等多个方面。
通过本次检查,进一步增强了餐饮服务中心广大员工安全工作责任感,提高了食品安全意识,进一步保障了我校师生的饮食安全与健康。